アベイ・デ・ロック・スペシャルノエル
さて、前々回のアンカー(アメリカ)からまたベルギービールに戻って、名品モンタニャードMontagnardeを造っているアベイ・デ・ロックのスペシャルノエルビール。
木屋のHP(ベルギービールJAPAN)の説明では、6種類のモルトと、バニラをスパイスとして使用しているとの事。
が、ビールのラベルには添加物不使用と書いてあるんですが…。
明るい褐色で泡立ちは良い。甘いフレーバーが特徴的。フルーティでスパイシーな香り。
モルトの甘味が主体。予想したよりずっと軽めでふんわりしている(ずっしりとボディがあるのを予想していたのだが)。確かにバニラが入っているような気もするなあ…。
酸味とのバランスが非常に良く、後には心地よい酸味とかすかな苦味が長く尾を引く。
温度は10℃を超えるくらいでちょうど良さそう。
ゆっくり楽しめる実に良いビール。これで600円弱はお得。
ビターな上質のチョコレート(ギリアンのソリティア)と合わせてみたら、予想以上に良い香りが口の中に湧き上がってきて予想外の驚き。
…輸入社はどこ?裏ラベルが無いんですが。
330mlで591円。アルコールは9%。
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